Dibiterie Traiteur
choisissez votre formule
1.
PRESTATION CUISINE & SERVICE SUR VOTRE LIEU DE RÉCEPTION
Nous installons notre food-truck, nos équipements de cuisine et nous préparons votre repas, nous dressons un buffet et proposons le service à vos invités (à partir de 50 personnes).
2.
LIVRAISON PRÊT À MANGER SUR VOTRE LIEU DE RÉCEPTION
Nous vous livrons votre repas prêt à manger, dressé dans nos plats permettant le maintien au chaud, il ne vous reste plus qu’à vous servir (à partir de 8 personnes).
choisissez le thème que vous souhaitez proposer à vos invités
Rôtisserie à la broche (gaz)
Avec notre food-truck équipé pour rôtir vos viandes préférées (poulet, cuisse dinde, pintade, jambonneaux, jambon de porcelet, gigot d'agneau, rôti de porc, magret de canard, travers de porc ... ) Cuisson à la broche devant vos convives, découpe, dressage et maintien au chaud jusqu'au moment de vous servir en buffet ou directement au camion. L'accompagnement et la sauce maison sont inclus à votre choix de viande.
Rôtisserie à la broche (feu de bois)
Avec notre remorque spécialement équipée pour le méchoui au feu de bois nous vous proposons (cochon de lait, porcelet, agneau, jambon de porc, dinde ou chapon de volaille farcie) Cuisson à la broche au feu de bois devant vos convives, découpe, dressage et maintien au chaud jusqu'au moment de vous servir en buffet. L'accompagnement et la sauce maison sont inclus à votre choix de viande.
Plats cuisinés maison
Présentation dans des plats à tajines en terre cuite pour un effet exotique permettant le maintien au chaud de votre repas sur une résistance électrique fournie.
FINISSEZ VOTRE REPAS AVEC UNE NOTE SUCRÉE
Nos desserts
Laissez-vous tenter par nos desserts sucrées. Faits maisons et préparés avec des ingrédients de qualité, commandez dès maintenant !